最近外食が多くてちょっと野菜不足です
ひとみは普段から野菜をたくさんとるほうなので、
野菜不足がしばらく続くと自然と体が無性に野菜を欲します。

以前に鍋や浅漬けが野菜を効率よくとれると書きましたが、
浅漬けに沖縄の塩を使うとおいしいですよ。
特に石垣島にあるガーデンパナっていう会社の浅漬けの素を使うと
簡単でおいしい浅漬けがすぐにできます
この会社のスパイスはすべて石垣島のオーガニックハーブと塩をブレンドした、
添加物や保存料が一切入っていない調味料です。

http://www.gardenpana.biz/

ここのチャンプルの素もいろんな料理に使えてちょーオススメです。
これを使うとゴーヤチャンプルが失敗なくおいしくできるんです。
焼き飯や野菜炒めもおいしーくできますよ。

ひとみは沖縄好きで多いときは年に数回行きますが、
行ったら必ず買ってきます。
石垣島に行った時は、この会社をわざわざ探して訪問しました（笑）
その時、珍しい韓国のお塩が売ってたんですが
それでおにぎり作るとむっちゃおいしくてびっくり
残念ながらその塩はネットでは売ってないんですが。

塩ってお料理だけじゃなく、庭や道にまくと雑草が生えてこないし、
家や身体の浄化にも使えるし、利用価値高いです。
たかが塩、されど塩、ですね